リストランテ!
2013.06.04
しかし金沢は、
おしゃれでこだわりあるお店が多いですね~!
今日の街角ライブラリーは、
泉が丘のリストランテ、la Vitaにお邪魔しました。
りすとらんて。何度もかんでしまいます。レストランではなくリストランテ。
そしてご紹介したのがサルメリア。イタリアで一般的な、加工したお肉のお惣菜やさんのことです。
リストランテにサルメリア、聞きなれないおしゃれワード満載の中継。
おしゃれに疎いひろまつにはなじみがない言葉ばかりでしたが・・・
中継が終わるころには
この、リストランテ、そしてサルメリアの虜になってしまいました
なんといっても、
こちらのシェフの中森さんなんですが、
カメラの前でも緊張した様子がまったくなく、
リハーサルのたびに面白いアドリブを入れてくださるような
とっても楽しくて、親切な方なんです!
こんな素敵なシェフのいらっしゃるお店なら
一人でお邪魔しても楽しい時間をすごせそうですよね
そして、はじめてのサルメリアにも大感激でした!!
いただいた生ハム*ペルシュウ 金ラベル*・・・
舌の上にのせると、とろ~んと溶けてしまうんです
いやぁ・・・・ワインが飲みたかった・・・(笑)
店内は白を貴重とした隠れ家のような素敵な雰囲気でした
今度は仕事がお休みの日にぜひもう一度伺いたいです!
la Vitaさん、ありがとうございました