3月7日（月）、金沢市八日市　「麺華山」から、
「コク旨らぁめん」（700円）を生中継でご紹介させて頂きました！



「麺華山」　ご主人の森山まことさん（67）

　ご主人が本店の富山店をオープンさせたのは今から18年前。

50歳の時にサラリーマンを辞め、

子どもの頃に通ったラーメン店の様子を見ながら
「いつか、自分でやってみたい！」と思っていた夢を実現させたお店なのです。（＾ｖ＾）

「このままサラリーマンを続けて窓際族にはなりたくないなぁと思ってさぁ～。」

森山さんのはにかんだ笑顔の大ファンになった瞬間でした。

ラーメンの美味しさは、中継でお伝えした通り！

短く言うと、コクとろ旨ウマ～（＾ｕ＾）

優しい森山さんは中継後、他のラーメンもスタッフにふるまってくださいました！




早く食べたくて、手ブレが発生しております笑

麺崋山　「スタミナ」（800円）



辛さ２段階の　麺崋山　「噴火」（850円）

そしてこれとビールだけでも食べにくる方がいるという麺崋山の名物がこちら！！

チャーシュー　3枚300円　6枚600円

豚の塊８０本を一つの寸胴で6時間以上煮込む!!!煮込む!!!

もう　見ている私が早く食べたくて煮詰まりそうでした！！！(>_<)笑

今回の中継も6分という短い時間でしたが、

皆さんに美味しさの訳と、ご主人の優しくてラーメンが大好きというお人柄が伝わっていることを願って・・・・

また頑張ります!(^^)!

今日はニュース14：20からなんだよなぁ～～汗

他にもブログネタが溜まっている―――――(>_<)

いってきます！！！