心も体もぽっかぽか＾＾
2013.12.23
寒～い夜の仕事終わりに・・・
ジュリアと「タイスキ」を食べにいきました～
タイの鍋料理のことです。
ちなみに・・・
最近、ジュリアは“お茶”を習い始めたそうです。
確かに！
写真に写る指先もピンと伸び、
所作が美しくなったような・・
今度 お点前を見てみたいですね
ところで・・・
私は家でも 冬は“汁物”が欠かせません！
よく作るのは ミネストローネ。
じっくりと中火で蒸し焼きにすることで
野菜の旨みを引き出します。
コトコト煮込んで・・・
具だくさんなミネストローネの完成です！
食べる人は私だけですが、
いつもお鍋一杯に たーっぷりと作ります（笑）
一日目は そのまま
二日目は チーズを入れて
三日目は パスタに絡めて・・・楽しみ方がいっぱいです＾＾
よって、すぐに無くなります
（笑）
今日は２３日。
明日からいよいよクリスマス本番ですね
幼い頃、サンタさんに手紙を書いたら
翌朝 サイン入りで返事が返ってきたのがとても嬉しかった。
ずっと心に残るいい思い出です
みなさま、素敵なクリスマスを！
