鰻丼に赤だしっ　　やっぱりこれです　



法事のため、愛知県の実家に帰省。

久しぶりに、姉、私、弟の３兄弟が揃い、

家族みんなで　賑やかに食卓を囲みました。



私も料理しましたよ～！

ある食材を手に入れたくて、帰省前に　近江町市場へ・・・



沢山の野菜の中でも　ひときわ目立っている加賀のブランド野菜。

「打木赤皮甘栗南瓜（うつぎあかかわあまぐりかぼちゃ）」です！

一つ1000円！高級ですねぇ～

家族にも「こんな野菜があるんだよー」って

知ってほしくて買って帰りました。



今回は、玉葱とコンソメと一緒に煮込んで、鮮やかなオレンジ色のスープに！

翌日の朝食になりました☆

でも・・・若干　　塩入れすぎた(/_;)

カボチャの風味がもっと出るように・・・リベンジです



名古屋で友人とランチもしましたよ～★

ここがとってもわたし好みの素敵なお店だったんだなぁ～



また次の日記で♪