秋の味覚~満喫編~
2011.09.26
昨日のブログに登場した栗の話。
宣言どおり、あれ、作りましたよ
秋といえば・・・栗ご飯
苦労してむいた、ほくほくで甘~い石川産の栗
お醤油、みりん、お酒でほんのり味付けしたご飯・・・(福正宗がきいたかな♪)
我ながら、おふくろの味という感じに出来ました(誰のおふくろという感じですが・・・)
ほかにも・・・
秋といえば、さんまですよね
これはかば焼きにしました
が、苦戦
さんまの骨をそぎ落とすのって、難しいですね・・・
かば焼きも若干焦げたし・・・まだまだ修行が必要だ
今日の晩御飯は、ちょっと彩りがさびしかったかなぁ~
でも、秋の味覚をたっぷり満喫できました