書店で本を買ったらお会計がなんと７７７円！

ささやかですが、いい２０１１年の締めになりました

来年は、穏やかで笑顔あふれる一年になりますように。

それでは皆さん、よいお年を

なんと、きょうのリフレッシュが２０１１年最後の放送。

カレンダーの並びでこうなったんですが、いやー、早いですね

これがなくても、今年は一年があっという間に過ぎて行ったような気がします。

３月の東日本大震災。

一週間の放送休止明け、どんな言葉で始めようか悩みました。

そんな時、目にしたのが松山千春さんがラジオで言ったという言葉。

「頭のいいヤツは知恵を出せ、金のあるヤツは金を出せ。

 そして、何も持ってないヤツは、元気を出せ！」

この言葉に、強く強く勇気をもらいました。

こんな今だからこそ、自分は少しでもテレビを見ている皆さんに笑顔を届けよう。

今年一年は、とにかくこれが自分のテーマだったように思います。

皆さん、今年も一年間リフレッシュを応援してくださって、本当にありがとうございました！



そんな今年最後の回をもって、

リフレッシュを卒業するファミリーがいます。



およそ２年間、金曜エンタメを担当してくれた東美幸ちゃん。

「みまっし、ひがっし！」のキャッチフレーズで、

県内外の色んな場所を紹介してくれました

実は東ちゃん、リフレファミリー初の寿卒業！大阪にお嫁に行きます。

知らない土地へ行く不安はあると思いますが、

地元・輪島の星であるのみならず、みんなに愛された東ちゃんですから、

きっと大阪の皆さんにも良くしてもらえると思います。

そして何より、「愛がぁーあるかーらぁー、大丈夫なのぉー♪」

ちょっと古かったでしょうか



僕はもちろん、リフレファミリーが、そして石川のみんなが

東ちゃんの幸せを心から祈っています！２年間ありがとう、東ちゃん



そして、年が明けるとついに５年目に入るリフレッシュ、

２０１２年は１月５日（木）からスタートです。

いきなり新年を飾るにふさわしい豪華ゲストを

５日、６日と連日お招きしますので、どうぞお楽しみに

リフレッシュスタッフの誕生日を祝うために、
なんとバースデーケーキを手作りしてきたこの方
ちなみに昨夜は徹夜だそうです

前回のブログ「いなカレー」へ、
皆さんからコメントをたくさん頂き、ありがとうございました
皆さんのレシピ、参考にさせて頂きます

さて、今回の一枚はこちら。



小松大谷高校３年の宮川拓美選手。

先月南アフリカで行われた「世界ジュニア柔道選手権」と、
今月東京で行われた「グランドスラム東京」の５２ｋｇ級でいずれも優勝！

特にグランドスラム東京は、
今年成績優秀だった世界の柔道家の中からＮｏ．１を決める大会で、
日本の高校生が優勝したのはなんと史上初！

つまり、高校３年生の宮川選手が現在「世界一の柔道家」なんです！！

高校のマラソン大会（２７ｋｍ！）で、
女子ではぶっちぎりの優勝、男女含めても２位という高い運動能力。
さらに監督を舌を巻く練習熱心さと根性。
ここに来ていきなり急成長の注目株は、
ひょっとしたら来年のロンドン五輪も・・・と思わず期待してしまいますが、
本人は至って冷静。

「ロンドンの次のリオデジャネイロ五輪で、金メダルを取りたいです」

来年の春から名門・コマツで腕を磨く女三四郎は、
将来の夢に向かってしっかりとプランを練っていました

２０１２年、新天地に羽ばたく宮川さんを、リフレッシュは応援し続けます！！

これまで通り努力を重ね、
いつか金メダルをもってまた番組に遊びに来てくださいね！


追伸：
しばらく写真一枚＆文章という形で更新回数を増やしていきます。
コメントのお返事も復活させますので、またどしどし送って下さいね

本当にたまに、

ごくごくたまーになんですが…私、

カレーが作りたくてしようがない時があるんです



先週の日曜日、ついにその「時」がやってきました。

妻から「普段料理しないくせに・・・そのドヤ顔ムカつくわー」

といわれながらハイポーズ（なぜか娘も入ってきました）



大学進学以来１２年間一人暮らしをしてきた私が、

唯一まともに作れた料理がカレーライス。

しかもこれ、自分で言うのも本当になんですが、「結構うまい」んです

試行錯誤を重ねて完成した「いなカレー」、紹介させてください



材料はいたって普通。

ただお肉は「牛煮込み用」と「豚小間切れ」の２種類を使い、

「エリンギ」を必ず入れてます。


まずは細かく刻んだにんにくとお肉２種類を炒めます。



塩・コショウで味をつけた後に、

”隠し味”として投入するのがこれ！



テーブルワイン！
（といってもスーパーで３００円ほどのものです）



感覚で言うと「どぼっ、どぼっ、どぼっっっ！！」ぐらいの量を入れ、

そのままアルコールを飛ばしてから一度お肉を皿に上げます。

次に、そのフライパンを「洗わず」に、

野菜類を投入（ジャガイモは炒めません）。



お肉とワインのエキスを野菜にしみこませながら、

気長に炒めます



玉ねぎがあめ色になったら、水を張った鍋に、お肉と共に投入。

その時、もし市販のローストオニオンがあったら一緒に入れて煮込んでください。

生のジャガイモにさいばしが通るようになったら、カレールーの入れ時です。



ルーは、いたって普通の市販のもの。

（一応僕は、「ジ○ワ」の辛口と「コ○まろ」の中辛を１対２ぐらいで使っています）



そして最後の仕上げにも、ワイン！

こんどは「どぼっ、ど」ぐらい入れて、

最後に火を入れアルコールを飛ばしましょう。



というわけで完成！

具だくさんで栄養たっぷり「いなカレー」！！


本当に自分でいうものなんですが、けっこううまい
（ちなみに娘用は、鍋を分けて甘口カレールーを入れています）

ちなみに、皆さんのお家では

どんなカレーを食べていらっしゃるんでしょうか？

ぜひぜひ教えてください。

次回家で作る際の参考にさせて頂きたいと思います！