湖のように穏やかな“里海”があり、新鮮な“海の幸”グルメを求めて訪れる人が絶えない穴水町。

そして、この時期、必ず口にしたい最強グルメといえば・・・「かき」ですよね！

 

 

今回は、穴水町にある「コーストテーブル」を紹介しました。

国道から少し離れていて、自然そのものの静けさの中、能登の里海を眺めながら、海の幸を全身で楽しめるお店です。

 

 

コースト テーブルの齋藤さんは３年前に『俺は漁師になる』と脱サラし、東京から穴水に夫婦で移住。漁師に大転職し、かき漁も地元の方に学んだそうです。

 

店内の大きな窓から穴水湾を眺めながら、齋藤さんが育てた新鮮でプリプリな能登かきを奥さんの祥江（さちえ）さんが調理し、最高のお料理が堪能できます。

 

 

『定番！かきフルコース』（※3,800円　税別）

 

 

穴水生まれ穴水育ちのプリップリ最高級能登ガキが１５個。

 

 

クリーミーでとろとろのかきフライ。

 

 

カキの旨みたっぷりのかきごはん。

 

 

かきのお味噌汁とお漬物がついた漁師ならではの価格でいただける豪華フルコースランチ！

 

その他にも、かきの天ぷらをいただきました。

 

 

素材の味がダイレクトに味わえ、かきフライと焼きかきのいいとこどり！お口の中で新しい革命が起きました！かきの天ぷらを味わえる「オリジナルかきフルコース」（デザート付　７品　※３０００円　税別）もあります。

 

目の前の穴水湾でとれた魚を使った自家製一夜干しや、かきのアヒージョなどの単品料理も楽しめます。

 

 

是非、このシーズン穴水湾を眺めながらゆったりとプリップリのかきを食べに出かけませんか？

 

 

◆Ｃｏａｓｔ ｔａｂｅｌ（コースト　テーブル）
・住所：穴水町中居南２－１０７
・TEL：０８０－１９６６－１７６１（要予約）
・営業時間：11:00～16:00

・定休日：水曜日