大阪のとある住宅地に佇む一軒のお店。

夕方5時前。

辺り一帯、ふわあっと広がるソースのに匂いにつつまれる。

その香りに誘われて、

きょうも人があつまるその店の名は・・・

 

 

 

 

夏休み、実家に帰りました！

それが言いたかっただけです。まわりくどい！（笑）

写真は、いわずもがな、実家のお好み焼き屋　ひろまつ　です。

 

 

半年ぶりに帰った大阪！

新しい商業ビルがあちこちにできていて、

どんどん新しくなっていくふるさとに、少しさみしい気もちになりながらも

新しくオープンしたお店でのお買いものも、しっかりと楽しみました。

 

バン1つ400円近いお値段のベーカリーショップに驚いたかと思えば、

トップス1着2000円しない洋服屋さんにこれまたびっくり・・・・

この半年間でいろんなお店がたくさんできているんですね。

観光客気分で、すごーい！すごーい！と感動しっぱなしで、

久しぶりに見た道頓堀のグリコの前で思わず写真を撮りたくなってしまいました。

いやー楽しかった！

 

おねえちゃん、大阪こんなとこもあんねんでと得意げなわりには

道を覚えていない妹に突っ込みを入れながら歩いた大阪は

とても懐かしく、新鮮でもあり、思う存分リフレッシュできました。（笑）

ありがとう妹！

 

 

 

さてさて、今回の帰省。

この子も連れてきてしまったのは、内緒の話。

 

 

 

 

 

 

 

 

始まりました！

ヒロちゃんのかんたんクッキング！！

1回目,そして2回目の放送が終了しました。

見ていただけましたでしょうか・・・？？

 

丸ごとトマトと豚肉の炊き込みごはん、

そして

 レンコンのすり流し汁。

本番終了後にいただきましたが、

やさしいお味でとってもおいしかったです

2回目の

イタリアンマーボーなすも、

ちょいたし！マーボードリアも、

簡単に作ることができる嬉しいレシピでした！

 

料理初心者のひろちゃんでもできるような、（笑）

かんたんクッキングをこれからも紹介していきますので

ぜひ夕飯のレシピのヒントにしてくださいね

 

それにしても第一回の放送は、緊張しました

いろんなことで頭がいっぱいになって落ち着かずにいた私に

「大丈夫よ～！」と励まして下さった石野典子先生。

私がリードしなきゃいけない立場なのに、

先生の朗らかな笑顔のおかげで、

気持ちに余裕ができました

先生、本当にありがとうございました！

 

 

そして、本番を迎える前の日、

不安でクッキングの練習をこっそり一人でしていた時

そんなに緊張しなくていいんだぞ！

と、そっと声をかけて下さった稲垣大先輩

いつも稲垣さんの優しい言葉にどれだけ救われているかわかりません。

 

他にもこのコーナーが始まるにあたって、

新米の頼りない私を、大勢の方が、親身になって支えて下さいました。

部署の垣根を越えて力になってくださった方もいらっしゃいました。

 

こんなにも素敵な方々に囲まれながらお仕事ができることに感謝して、

ヒロちゃんのかんたんクッキング！

頑張っていきますのでどうぞ、よろしくお願いします！！