辰巳琢郎さん・真理恵さん親子がリフレッシュに生出演！
辰巳琢郎さん・真理恵さん親子がリフレッシュに生出演！
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尾張町で４５年続く洋食店。ご主人が修行していたグリルオーツカの味を引き継いでいます。そのおいしさを探るべく特別に厨房にお邪魔すると、驚きの物が続々！ご主人がわが子のように大事に大事にしているものとは？
和風洋食さか井
金沢市尾張町１丁目７－５橋場ビル
電話：０７６－２３１ー５２９１
午前１１時半～午後２時 午後６時～９時 不定休
お店のレポートは【絶メシリストいしかわ】のウェブサイトへ！
イケメン料理研究家寺田真二郎さんと、久保田アナの温泉生中継企画。2人はいったいどこの温泉地から中継しているの！？
誰もが見たことがあるのではないでしょうか？加賀市の「びっくり１００円うどん」の看板を。お店を始めた４１年前から、一度も値上げをしていないという。間違いなく看板商品１００円うどん、今回の絶メシリストいしかわではもう一つの看板メニューを紹介します。
びっくりうどん
加賀市冨塚町９４−２
電話：０７６１－７５－３１３４
午前９時～午後４時 火曜定休
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かまどで炊いたご飯が絶品のお店。その燃料は「こっさ」と呼ばれている松の枯れ葉。油分を多く含んでいることから、強い火力でご飯を炊くことができます。６０才を超えてから店を出したご主人にその思いを取材しました。
「おむすび銀のめし」
加賀市大聖寺瀬越町イ２１－１
電話：０７６１－７３－８０１１ 水・木休み
午前６時３０分～午前８時
午前１１時～午後２時（土日祝は午前１０時～午後２時）
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