石川テレビ

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能登牛骨めん・匠八屋

2021年2月23日放送。同じ通りの並びにある焼肉屋 匠八が手掛けるラーメン店。 たっぷりの能登牛の牛骨から出汁をとったスープと、やや細めの縮れ麺は相性抜群。 チャーシューの代わりにA5ランクの能登牛希少部位のお肉が乗っています。