虹色のカーテン！かきもち工場にこんにちは！

2021年2月2日放送。白山市井関町の農事組合法人「井関生産組合」では毎年、色とりどりのかきもちを作っています。 かきもちは全部で12種類。赤かぶ、クチナシ、白山市特産の剣崎なんばで色付けしたものも。。。 なんといっても熟練の技が必要な編み込み作業に秋末アナがお邪魔します。 かきもちは冬の寒さで自然乾燥させ、３月１日から販売開始となります。