新店続々！こだわりのラーメン特集

2021年1月20日放送。①金沢にあるみそラーメンの名店「麺屋大河　金澤タンメン」は、 去年の９月にオープンしたタンメン専門店。 タンメンのみで勝負しているこだわりのお店です。 ②野々市市の「麺匠　金色堂」は、金色に輝くスープが特徴のお店。 金色塩そばは試作を重ねたこだわりの一品です。