今回は冬の風物詩「かきもち」を紹介しました。

白山市井関町にある井関生産組合では、今年も35万枚ものかきもちの生産が大詰めを迎えていました。

土作り・米作りも一貫して行い作られてかきもちは、素朴で懐かしい味で毎年好評です。

現在はかきもちの乾燥作業中で、麻縄で縛られたかきもちが倉庫いっぱいに並びます。

組合での直接販売のほか、県内一部のAコープで販売しています。
電話やFAXでも注文を受け付けています。

農業組合法人　井関生産組合
白山市井関町ハ16
TEL:076-278-3603
FAX:076-287-0101