今年4月にひがし茶屋街にオープンした「金座和アイス」。

【溶けないアイス】を徹底調査してきました！

一番人気は加賀藩、前田家の家紋をかたどったアイス！

おすすめのブルーベリーソースと金箔をかけて豪華にいただきました。

溶けないアイスの秘密はイチゴのポリフェノール。

金沢大学の研究チームが発見したそうです。

ドライアーの温風を5分間当てましたが、形はそのまま！味もおいしかったですよ～。

金沢発の溶けないアイス。

これからのあつ～い夏、ますます目が離せません！！

「金座和アイス」

金沢市東山１－5－5

ＴＥＬ　076－208-5777

午前10時～午後5時30分

定休日　不定休