石川県庁近く、金沢市大友１丁目にある話題のお店、

焼きチーズタルト専門「フランベ」から生中継でお伝えしました。

今月３日にオープンしたばかりのＮＥＷＳＨＯＰ！！

福島、宇都宮、甲府、そして今月３日、金沢で４店舗目としてオープンしました。

看板商品、「ラクレットチーズブリュレ」をはじめ、

「２重層のチーズ」、「メープルリッチ」、「レモンゴールド」、「濃厚抹茶」、

「ダブルチョコレート」と全部で７種類！！

今後も種類は増えるそうです。

「工場生産では提供できないできたてを届けたい」

手作り、素材にもとことんこだわり、

「ラクレットチーズ」は花畑牧場と北海道十勝産の生乳を熟成。

タルト生地は食感を生かすため、あえて薄めに焼き上げています。

今後、和三盆、米粉、金箔などを使った

金沢ならではの「和」なチーズタルトも開発中とのこと。

お土産やプレゼントとしても喜ばれそうです！！

焼きチーズタルト専門「フランベ」

金沢市大友１－９４

電話：０７６－２５６－０８２４

営業　午前１１時～午後７時

定休：無休（年末年始を除く）