石川テレビ 8ch

4月5日(火)の放送

喫茶店のファミリーヒストリー

なんでも知りたい!調べ隊

野々市市にある老舗洋食屋「JOHNかりおすとろ」のファミリーヒストリーを調査します。

柴田さんの店からは多くのお弟子さんが独立しさらに食文化を継承しています。そして先輩にはあのラクダのマークのコーヒー店も!かつて金沢市にあった喫茶店で修業した柴田さんが作るメニューは昭和の香りが残る洋食にパフェです。さらにJOHNかりおすとろが展開するアフタヌーンティーの新しい店もご紹介します。

 

JOHNかりおすとろ
野々市市横宮町8-11 TEL 076-205-1437