キーワードはピカピカ?!穴水のカキ養殖漁師に迫る!
穴水町に移住してカキの養殖を始めた方を調査!
岐阜県出身の加藤誠也さんは、4年前に偶然出会ったカキの味に惚れて穴水へ移住。
そこから3年間の修業を重ね、ついに今年カキの初出荷をむかえました。
そんな加藤さんのこだわりはカキを「ピカピカ」にすること。
なかなかほかの業者さんではやらないところまでこだわる加藤さんの熱意に迫ります!
誠水産
穴水町中居南1-30
https://store.shopping.yahoo.co.jp/makotosuisan/