予算を切り詰めることが多いランチですが、たまには、リッチに行きませんか！

値段はほんの少し張りますが、素材にこだわり、

この値段でもなかなか食べられない秀逸なランチを２店紹介しました。

 

金沢市八日市にある「創味旬房　海人」さんは

イノベーティブ・フュージョンという国籍にとらわれない、独創的なジャンルの料理を提供しています。

 

  

 

そのご主人がもてなす「リッチ・ドゥ・ランチ」はパスタやメインなど６種類に

ドリンクがついたコースランチ。

盛り付けが、美し～いですね。*内容は､状況により変わることがあります

 

  

 

ご主人は、普段おうちでは食べられないものを

値段以上の価値で提供していきたいと、こだわり続けています。

尚、お店の仕事を、全てご主人がしているため、予約でしか入れません。ご了承ください。

 

  

 

創味旬房　海　人　。（かいと）

金沢市八日市２丁目８１５

ＴＥＬ　０７６－２４７－７５８５　※要予約

ランチタイム：午前１１：３０～昼２：３０（ラストオーダー　午後１：００）

休み　日曜、第１・３月曜

 

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続いては、美川漁港のすぐそばにある「鮨　美浜」さん。

２年前に美川漁港から、ご主人の歩測で１３９歩（！）の場所にお店を構えました。

ご主人は県内のすし店で修業後、１５年前に独立。

 

  

 

こちらの「リッチ・ドゥ・ランチ」は

「おまかせにぎり（１２貫）」と１５種類のネタがのった「美川県一丼」です。

 

  

 

ネタは至近の美川漁港からと、ご主人自ら金沢市中央卸売市場へ通って仕入れてます。

さらに、シャリやしょう油なども地元産にこだわっています。

*内容は､状況により変わることがあります

 

 

鮨　　美　浜（みはま）

白山市美川永代町甲１－４６

ＴＥＬ　０７６－２５９－５５６６

ランチタイム：午前１１：００～午後２：００（ラストオーダー　午後１：３０）

休み　水曜、第３木曜