今年3月、石川県金沢市にあるレストランがオープンしました。
「すごい！」「すごいね！」「きれいすぎ！」
「大人のお子様ランチになります」「（笑）」
使うのはすべて県内産の野菜。しかも採れたての野菜が、たっぷり味わえます。
店を切り盛りするのは、濱田友紀さん。（５２）
石川県羽咋市で農業を行っています。濱田さんは東京生まれの東京育ち。
２２歳のとき東京で、農業を営む夫と出会い移住してきました。
そこで感じたのは、農家の女性の孤独さ。
濱田さんは20年前、県と連携し農業に携わる女性の会を立ち上げます。
今では「農業女子いしかわ」というグループに発展し、
情報交換や研修会、ワークショップだけでなく、
さまざまな商品まで企画販売しています。
濱田さんは女性ならではの力で、石川の農業を変えようとしています。