石川県金沢市浅川地区は寒暖の差が激しい山あいの土地にあり、県内有数の果物の産地として知られている。その一つがユズ。芳醇な香りと濃厚な果汁が特徴で「金沢ゆず」と

呼ばれ、ゆずこしょうやポン酢、サイダーなどが地域の特産品となっている。

このユズ栽培に情熱を注ぐ一人が、「きよし農園」代表の多田礼奈さん（26歳）。

４年前に勤めていた飲食店を辞めて、本格的に農業の世界に飛び込んだ。

今でこそ、ユズの産地として知られる浅川地区だが、元々は多田さんの祖父が約40年前に200本の苗木を植えたことが始まりで、その祖父の遺志を継いで守ることを決めた。

桃栗３年、柿８年、ゆずの大馬鹿18年…。

そんなことわざの通り、祖父の苦労を身を持って体験する日々だが、

農業の可能性とそこで暮らす人々に触れ、夢を膨らむばかり。

若手農家として注目される多田さんの姿を紹介する。