幻の豆とはなんなのか！？
収穫しに津幡町池ヶ原へ行き、ＪＡ石川かほくの村上和良さんにお話を伺いました。
幻の豆の正体は紫色のいんげん豆とのこと！
しかし、収穫は終わっていました…
詳しくお話を聞きに生産者の本田多喜子さんにお話を伺いました。
自家用で栽培していて、どんな豆よりもおいしいんだそうです。
そしてＪＡ石川かほくで紫色のインゲン豆とご対面。
特産化を進めているそうで甘納豆を食べさせて頂きました。
豆というより栗っぽい風味でおいしかったです。
まだ流通していない幻の豆の甘納豆は、カジマートめいてつエムザ店で１００個限定、５５０円（税抜）で２月２１日まで試験販売するそうです。
(※なくなり次第終了となります。)
