今日は北陸・特に石川で生産されているワインについてご紹介しました。
北陸には５つのワイナリーがあり、そのうち２つが石川・能登にあります。
穴水町の能登ワインと、輪島市のハイディワイナリーです。
そんなメイドイン石川のワインについて、お話を伺うために、金沢市東山のお店を訪ねました。
【照葉】
金沢市東山1-24-7
076-253-3791
12:00～14:30／18:30～23:00
定休日：日曜・祝日（木曜は夜のみ営業）
【ひがしやま酒楽】
金沢市東山1-25-5
076-251-1391
9:00～17:00 年中無休
飲食店や販売店からも評判がよく、さらに購入した方からの評価も高いんだそう。
石川の土壌で育ったぶどうで作るワインは石川の食材にもよく合うそうで、年々出荷数も増えているんだそうです。
11月はボジョレ・ヌーボーの解禁も控えています。
県内産のワインで食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。
【ハイディワイナリー】
輪島市門前町千代31-21
0768-42-2622
http://heidee-winery.jp/
【能登ワイン株式会社】
鳳珠郡穴水町旭ヶ丘り5番1
0768-58-1577
http://www.notowine.com/
また11月22日には北陸のワイナリーを一同に集めたイベントが開催されます。
11月22日（日）
しいのき迎賓館2階にて開催
10：00～15：00
（10時から12時は酒販店・飲食店関係者限定）
飲食用チケット（10枚綴りグラス付き）3000円
チケットの購入・問い合わせ
【株式会社加越】
0761-22-5321
