秋は行楽シーズン。道中のお腹は、立ち寄った先のラーメンを食べてみては?
ということで、3軒4杯のラーメンをご紹介します。
北陸自動車道 徳光パーキングエリアにある「はくさん街道市場」
こちらの2階にあるのが長崎出島です。
長崎からやってきたという近藤さんご夫妻が営んでいます。
長崎では同じく飲食業や会社を経営していました。
2年前にはくさん街道市場がオープンするとき、会社も息子に譲り石川までやってきとのこと。
ちゃんぽん 800円
麺やちゃんぽんには欠かせないかんぼこ(はんぺん)、ちくわ、あげ天などは長崎から仕入れています。
鶏ガラと豚骨でとったスープと、野菜・魚介の相性はバッチリです。
また、もうひとつの名物「皿うどん」も好評です。
皿うどん 800円
★味の穴場 長崎出島
白山市徳光町2398-1
080-5268-3326
11:00~20:00
県内のほぼ半分もの生乳生産地・内灘ならではのミルクやジェラートのほかに、直接農家から持ち込まれる地元の新鮮な野菜・果物の販売も行われています。
牛乳味噌ラーメン 800円
ブラウンスイス種の乳牛からとった牛乳をたーっぷりと使い、特製味噌・自家製マー油を合わせます。
すっきりとしたスープに仕上がり、まろやかで飲みやすいです。
ちぢれ麺との相性もいいですよ。
能登牛味噌のジャージャー麺 800円(2015年9月末まで)
自家製の能登牛肉味噌を使ったジャージャー麺。
辛味が残暑にもぴったりです。
★道の駅 内灘サンセットパーク
石川県河北郡内灘町字大学1丁目4-1
076-286-6262
10:00~19:00
目の前には日本海!もちろん夕日はこちらに沈みゆくので、夕方には夕日を眺めてみるのもおすすめ。
さらに、ドッグラン・足湯も併設。一般道からも来ることができますよ。
あぶり豚のと塩麺 880円
能登でとれた塩を使った塩ラーメン。
チャーシューには国産豚を塩ダレに漬け込んだ特製のものを使用。
塩のおいしさを存分に楽しめます。
スープにはあごだし・野菜の旨味がつまっていて、すっきりと飲みやすいです。
★道の駅 高松 里海館(下り線)
石川県かほく市二ツ屋フ16-3
076-281-2221
7:00~20:00(4~10月)
8:00~19:00(11~3月)
※食事の提供は9:00~
行楽におでかけの際は、ぜひ腹ごなしはこちらの3軒でしてみてはいかがでしょうか