今日は、金沢の食文化を 支える市民の台所「近江町市場」にやってきました。
昨日、待ちに待った底引き網漁が解禁！！！
そして、今日ついに新鮮なお魚が並ぶということで訪ねたのは大口水産。
底引き網漁が解禁されて、石川県では加賀から能登の海域でとれる魚が続々と並んでいます！
とれた甘エビ、ガスエビ、カレイ、ニギス、タイ、ハタハタ、カマスなど、たくさんの地物が並び「売り場が賑やかになってうれしい」と、解禁日を待ちわびていた大口水産の奥泉さんも喜んでいました。
【大口水産】
金沢市上近江町38番地（近江町市場）
TEL：076-263-4545
営業時間：午前9時～午後5時
