一千年以上も前から続く、輪島の朝市。
今では、輪島の観光名所といわれるほど、新幹線開業や朝の連続ドラマでも
輪島が舞台になり、その効果もあってか毎日観光客でにぎわっています。
そんな、朝市で売られている食材を使った朝市弁当を作ろうと輪島市朝市組合が３月から取り組み、「朝市弁当コンテスト」で最優秀賞を受けた弁当を基に４種類の弁当を発表。
奥能登の海の幸をふんだんに使った「輪島朝市弁当」を完成させました。
弁当を作った４店は、朝市通りにある食堂の「香華園」と「朝市さかば」、駅弁製造販売業「高野商店」（加賀市）、ＮＰＯ法人ふるさと往来クラブが運営する「そば酒房 福島」（東京都千代田区）。
組合員の試食ではおいしいと太鼓判が押され４店の代表者には組合から朝市弁当を取り扱う認定証が交付されました。
輪島朝市弁当は能登観光の看板である輪島朝市の味を全国発信する狙いで、県内ＪＲ駅で駅弁として売り出すほか、首都圏の飲食店でも販売されています。
●輪島朝市弁当「さざえチャーハン弁当」９００円
販売場所：香華園店舗のみ
【輪島 香華園】
輪島市河井町1-107
電話／0768-22-1781
11:00～15:00(※出前は14:00まで)
17:30～22:00(出前は21:00まで）
ランチ営業、日曜営業
●輪島 かにめし弁当 １２００円
販売場所：そば酒房 福島店舗のみ
【そば酒房 福島】
電話／03-3518-8841
東京都千代田区神田錦町1-14-4 東方通信社ビル 1F
[月～金] 11:00～14:00 17:00～22:00(L.O.21:00)
[土] 11:00～14:00
定休日：日・祝日
●高野商店 輪島朝市弁当 １０５０円
販売場所：金沢駅
【高野商店】
加賀市小菅波町平50
0761-72-3311
