調べ隊は金沢駅近くにオープンした「焼きと銘酒 澤の」を調査しました。
金澤の「澤」と能登の「の」から店名をとった「澤の」では、石川の旬の食材やお酒を味わうことができます。特別コースでは、それぞれのお客や季節によりメニューを考え、おもてなしの心とともに味わうことができます。 焼きと銘酒 澤のhttp://kanazawa-sawano.jp/金沢市2丁目6-26営業時間／16:30～23:00（L.O.22:30）定休日／月曜日TEL. 076-261-4688
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