JA金沢市ほがらか村野田店から中継でした。
新鮮な農産物が販売されているJAほがらか村野田店では、今、加賀野菜の1つ、「加賀太きゅうり」の販売が最盛期となっています。
食育ソムリエの山本店長が、太きゅうりをつかった料理5品を作ってくださいました。
◆加賀野菜三昧あんかけ
太きゅうりの真ん中に、金時草、レンコン、たけのこをそれぞれつめて、あんかけをかけてあります。
◆太きゅうり・新玉のからし漬け
◆太きゅうり・新玉のらっきょう酢漬け
◆冷やしキュウリ(太きゅうりの浅漬け)
◆サラダ
ぜひ、今が旬の太きゅうり、食べてみてください!