金沢市片町に９月にオープンしたスモーク料理が中心のお店「煙のジョー」を調査しました。
木材をチップ状にしたスモークチップを使って食材に味や香りをつけます。季節の野菜からお肉、さらにはカレーにまでも様々なスモーク料理を味わうことができます。 煙のジョー石川県金沢市片町2丁目29-5電話076-256-0902営業時間：18時～24時 (23時 L.O.)金・土：26時まで (25時 L.O.) 日：22時30分まで (22時 L.O.)月曜定休
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金沢市片町に９月にオープンしたスモーク料理が中心のお店「煙のジョー」を調査しました。
