富山県高岡市で長年親しまれている手づくりところてんの魅力を調べました。
☆ところてんの奥
奥 長信さん(88歳)が営むところてんの店。
雨晴海岸の男岩付近で採ったテングサを使い、ところてんやタレ作りから販売まで一人で行っています。
お店で食べると1人前350円。(持ち帰りは300円)
定年退職後の平成7年からところてん作りをはじめ、高岡・伏木の夏の味覚として親しまれています。
販売は9月いっぱいまでです。
富山県高岡市伏木国分一丁目1-10
TEL0766-44-2367
無休(留守や売り切れることがあるので電話で確認を)
