先月（2月）、富山県魚津市に新しいご当地グルメ“バイ飯”が誕生しました。
どんなグルメなのか、魚津へ行って調べてきました。
☆「魚津バイ飯」
漁業が盛んな魚津市で、古くから漁師さんが賄い飯として食べていたのがバイ貝の炊き込みご飯。
1年後の北陸新幹線開業にむけて、それを新たな観光資源にしようと、先月（2月）、『魚津バイ飯』という名前のご当地グルメとして売り出しました。
市内5店舗で、それぞれ特徴あるバイ飯メニューを味わうことができます。
HP http://www.uozu-kanko.jp/?p=8744
（魚津市観光協会公式サイト内）
☆「海風亭」
JR魚津駅前にあるホテル1階の日本料理店。駅前旅館として創業、100年以上続くホテルが営むお店です。バイ飯メニューは、「魚津バイ飯」、「魚津バイ飯定食」、「魚津バイ貝食べ尽し膳」の3種類。
中でもおススメが、ランチタイム限定10食の「魚津バイ貝食べ尽し膳（1270円）」です。
バイ貝の釜飯をメインに、刺身、おすまし、肝みそ、肝みそ漬けなどがつきます。
富山県魚津市釈迦堂1-13-5
TEL 0765-22-7303
営業時間 午前11時30分～午後2時、午後5時～午後9時
定休日 日曜日・祝日
HP http://www.minamikan.com/kaifutei/
☆「浜多屋魚津駅前店」
日本酒と魚津のおいしい魚を味わえる居酒屋。
ご主人が日本酒のソムリエと言われる「酒匠」の資格を持つ。
バイ飯メニューは、「日本酒によくあう魚津バイ飯（1人前900円）」
バイ貝とお米を土鍋で炊き、肝で煮た野菜を混ぜ込みます。
味が濃く、お酒が進むメニューです。
富山県魚津市釈迦堂1-15-8
TEL 0765-23-5775
営業時間 午後5時30分～午後11時（火～土曜日）
午後3時～午後9時（日曜日）
定休日 月曜日
HP http://umaizonet.jp/hamadaya/
