いしかわの匠が作る究極のチョコレートを調査しました。
①豆の匠「キャラバンサライ」の『カカオトリュフ』
コーヒーを焙煎する機械でカカオ豆を焙煎し、１から手作りしたカカオそのものを楽しめるチョコレート
★キャラバンサライＨＰ
http://www.caravanserai.co.jp/
②山中塗の匠「高乃倉」の『Bonbon ショコラ・オ・山中塗り』
山中塗りの職人がチョコ１粒１粒に絵を描いた贅沢な味わいを感じる至極のチョコレート。
★高乃倉ＨＰ
http://seiyogashiclub.com/takanokura/
③酒の匠「福光屋」の『ＳＡＫＥボンボンショコラ』
日本酒でも珍しい長期熟成酒のジュレが入ったチョコレート
★福光屋ＨＰ
http://www.fukumitsuya.co.jp/
