原木しいたけ「のとてまり・のと１１５」の創作料理が期間限定、金沢の有名店６店舗で食べられます。
★料理旅館 金沢茶屋「割烹 つづみ」
「のとてまりと合鴨のはさみ焼き」
「のとてまり岩塩焼き」
※夜の会席の一品料理としていただくことができます。
金沢市本町2-17-21
076-231-2225
★ホテル日航金沢 ２９Ｆ「鉄板焼 銀杏」
「冬の里山里海コース」 １３０００円
「のとてまりと白海老の柳川風」
のとてまりの食感と白海老の香りを卵で閉じ込めて、いしるの入っただしで仕上げた、風味豊かな逸品です。
２月２８日（金）まで
他の４店舗
・ANAクラウンプラザホテル金沢「中国料理 花梨」
・金沢エクセルホテル東急「レストラン てまり」
・金沢国際ホテル別館「レストラン N－３６．５」
・ホテル金沢「和ダイニング 北の庄屋」
