皆さま本当に、大変お久しぶりです
（娘への誕生日メッセージもありがとうございました）


昨日は加能ガニが今季初めて店頭に
というわけで、わが家も初物のコウバコを頂きました



実は私、ちょっとした特技がありまして…

コウバコガニの身を…



こうやってきれいにむき、ご飯の上に載せて丼にしてから頂くんです

こればっかりは自分で言うのもなんですが、
おそらく「コウバコむき」選手権をしたら
県内でも相当上位ではないかというぐらい、自信があります

ちなみに、妻にもこうしてむいてあげるんですよ、ムフフ

気が向いた時だけですが。。。