
今年最初のてくてく旅は、なんと史上初の穴水町
2008年の旅開始以来、ようやく19市町全てにお邪魔することができました
旅の舞台は穴水町・麦ケ浦(むぎがうら)。
町のシンボルであるカキ漁は今が最盛期。
ある意味「いま石川でもっとも旬な町」をてくてくしてきました
(詳しくはhttp://blog.ishikawa-tv.com/refresh2010/2012/01/002309.phpを
ご覧下さい)
そんな旅の途中で、思いがけず
「てくてく旅史上最高のオイシイロケ」をさせて頂いたんです

場所は、麦ケ浦の入口にある「民宿かき浜」。
穴水町のカキ料理店の先駆けで、
自ら養殖し、朝水揚げした新鮮なカキをそのまま出してくれるという
地元の超有名店なんです

どうです
写真からも伝わるこのプリプリ感
お店の看板メニュー、かきフルコース(3800円)では、
この焼きガキが一人前13~15個(大きさによる)ついてきます。
これだけじゃありません。
お店の代名詞ともなっているメニューがこれ

カキフライ![]()
え?普通のカキフライじゃないかって?違うんですねー・・・
実はこちら、普通のカキフライの3~4倍の大きさがあります。
どうしてそんなことがわかるかって?
だって・・・・・・
一つのフライの中に、
カキが本当に3~4個入っているんですもん

採れたて新鮮なカキじゃないと、しっかり衣がついてくれないそうで、
こちらのお店ならではの、まさに名物料理です!
この他に、こちらも身がたっぷりのカキ飯にお吸い物、酢の物がついて、
もうお腹は破裂寸前(おそらく40個分ぐらいは食べたんじゃないでしょうか…
)
いやー、極上のひと時を過ごさせて頂きました
そんなロケの模様は、来週木曜日(19日)放送です。
もしお時間ありましたら、ご覧下さい