落雁諸江屋の正月菓子
老舗菓子店「落雁諸江屋」で正月のお菓子の話題をお伝えしました。
落雁をはじめ様々な和菓子のある諸江屋で正月に準備がすすむお菓子といえば、「福梅」や「福徳せんべい」。
そして広く知られるようになったお菓子が、「辻占」です。
辻占 福寿草 12個入 648円
諸江屋では4人で30万個を夏の間に作り、現在は袋詰めの作業中です。
江戸末期から明治にかけて出されたなぞかけ本と、当時の貴重な版木も見せていただきました。
辻占の絵と言葉の判断は人それぞれ。
そのときの感情や気分でも替わってくる、それがまた楽しいものでもあります。
お正月に家族そろってやってみるのもいいですね。
昔は全国にあった辻占ですが、金沢は地元の方に愛され続けてきたからこそここまで残ってきました。
お菓子文化の浸透した金沢ならではの辻占で、お正月のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
落雁 諸江屋
金沢市野町1-3-59
TEL:076-245-2854
営業時間:9時~19時
休日:元旦