石川テレビ

5月24日(木)の放送

いまが旬!とれたてハチミツをゲットせよ!

興味SHIN×2

暖かくなったこの時期はハチミツが旬を迎えています。

金沢市内にある養蜂場にお邪魔し、ハチミツ作りの体験をさせていただきました!

 

 

ハチミツ作りに大切なのはハチの健康状態を知ること。

ハチの生態について学びながら、巣箱の中をチェックしていきました。

 

 

巣板を取り出すと、ハチが集めたミツがたっぷり!

遠心分離機を使って、しぼりたてのハチミツをゲットしました!

 

 

今回はウワミズザクラフジのハチミツでしたが、

季節によって、花の種類が変わります。

 

季節の移り変わりとともに、変化していくハチミツを楽しむのもいいですね!

 

 

みつばちの詩工房(本社)

金沢市浅川町ホ80

 

大桑店

金沢市大桑2丁目380

TEL 076-244-3388

営業時間 午前10時~午後7時

定休日 火曜日