今日はANAクラウンプラザホテル金沢１９階の

『鉄板焼 加賀』にお邪魔しました！

こちらで期間限定でいただける貴重な食材が･･･

『のとてまり』！

初競りでは6玉17万もの値がついた奥能登の原木しいたけです。

そんな貴重な食材を使った料理、

『のとてまりと甘海老の鉄板蒸し焼き 柚子味噌ソース』を

いただきました！

肉厚で香り豊かなのとてまりを味わえる一皿です。

こちらのお料理がいただけるのは2月２８日（水）まで。

今月いっぱいですので、みなさんお見逃しなく！

ANAクラウンプラザホテル金沢 １９階

『鉄板焼 加賀』

TEL：０７６－２２４－９８０６