なんでもあるぞ!静岡の旅~グルメ編~
広くて観光地もたくさんある静岡を、
今回はグルメに的をしぼって、巡っていきました。
◇浜松市の「うなぎ」
明治10年創業、140年という長い伝統・歴史を受け継ぐうなぎ専門店です。
近くを流れる天竜川の伏流水で泥臭さを抜いたうなぎを、
141年継ぎ足し守り続けてきた秘伝のタレにくぐらせ、焼いていきます。
他の店では決して出せない旨味が詰まっています。
☆うなぎとろろ茶漬け 3942円
うな丼にとろろ・ダシをかけていただく食べ方は、
中川屋の4代目が考案したんだそうです。
うなぎを1度で3度も楽しめる中川屋さん。
浜松のうなぎのおいしさを堪能したいならここですよ。
「うなぎ中川屋本店」
電話:053-421-0007
浜松市の「浜松餃子」
昭和37年創業、地元でも大人気の餃子店に足を運びました。
三年以上浜松に在住した者が浜松市内で調理加工生産した
“こだわり”の餃子「浜松餃子」。
むつぎくの餃子はキャベツが9に豚ひき肉が1というヘルシーな具材でさっぱり。
いくらでも食べられます。
☆餃子 (20個)1200円
「餃子むつぎく」
電話:053-455-1700
藤枝市の「抹茶ジェラート」
創業100年以上の卸問屋「丸七製茶」が運営するななや。
店内には常時100種以上のお茶やスイーツが並びます。
こちらでいただいたのは抹茶のジェラート。
No.1~7まであり、抹茶の濃さが違います。
No.7は高級な茶を使い、味も別格です。
☆抹茶ジェラート(No.1~6) 340円
☆プレミアム抹茶ジェラートNo.7 530円
「ななや藤枝本店」
電話:054-646-7783
静岡市の「静岡おでん」
静岡市ではおやつ感覚で親しまれている「静岡おでん」をいただきました。
静岡おでんは牛スジのダシに、すべてが串にささった具材を入れて煮込みます。
イワシとサバのつみれ「黒はんぺん」、ダシ粉をかけて食べるスタイルなど、
独自に発展した文化です。
☆おでん各種 90円から
「静岡おでん おがわ」
電話:054-252-2548
富士宮市の「富士宮焼きそば」
最後はキングオブご当地グルメ「富士宮焼きそば」をいただきました。
富士宮市内の製麺所で作られた麺を使い、肉かすを加え、
仕上げに削り粉をかけるというルールを守ったものだけが
本当の富士宮焼きそばと呼ばれるんだそう。
キャベツのシャキシャキ感と肉かすの旨味、そして削り粉の香り高さがくせになります。
甘めのソースもバランスがよくて美味しいです。
☆富士宮焼きそば 並 450円
「富士宮やきそばアンテナショップ」
電話:0544-22-5341