石川テレビ

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レストラン 林檎とわかば

放送日:09月16日(月)

130916wa1今回お気に入りのお店を紹介してくださるのは、金沢市南町でゆびぬき教室を開いていらっしゃる、大西由紀子さんです。
大西先生がおすすめするのは、金沢市片町1丁目にある「レストラン林檎とわかば」


 

アラカルトもありますが、今回は5500円のコースをいただきました。

一品目のアミューズは、ブタ肩ロースとレンズマメのブレゼ
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前菜は、スコットランドサーモンのサラダ仕立て
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続いては、ナスとアサリのスープ、カプチーノ仕立て
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お魚はスズキのロースト
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お肉は仔羊のロースト タイム風味
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デザートは巨峰のミルフィーユでした。
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食べたことのない食材がたくさんあって、どんな味がするんだろう?と、一口一口楽しいフランス料理です。
それを、くつろいだ雰囲気の中、いただける素敵なお店でした。
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石川県金沢市片町1-6-6
076-255-3200
18:00~24:00
定休日 月曜日(祝前日は営業)
 

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