ゆうべ帰宅すると、 「お帰りなさ～い、がんばって作ってみたよー 」との妻の声。 ”一体何だろう？”と思いながら、炊飯器のフタを開けてみると・・・
なんと、タケノコご飯！！ 実は先日タケノコを頂いたんですが、 妻いわく「タケノコの料理なんてしたことがない 」 仕方がないので、お米のとぎ汁を使ってアク抜きして置いておいたんですが、 妻はその後、インターネットでタケノコご飯の作り方を調べ、 試行錯誤の末、完成させたそうなんです。 見た目は１００点！肝心のお味は・・・ おぉ！これは・・・・・・・・・・・うまい！！！！！
とれたてのタケノコだけに、シャキシャキとした歯ごたえが抜群！ しょうゆと砂糖とみりんでしっかり下味も付いていて、 おあげとにんじん＆鶏肉の組み合わせもグ～です
辞書によると、”旬”とは「魚介類や野菜・果物などの、最も味のよい出盛りの時期」のこと。 これからも旬の味を大切にしていきたいなあと思います。食べ物も仕事も 追伸： ろっぴさん・・・稲垣ファン出現！！本当にありがたいことですわ チューリップフェアについては、昨日の新聞に「開花調整をして見ごろを 迎えたチューリップに入れ替えた」というニュースも 載っていたので 大丈夫だと思いますよ！ あんこ。さん・・・高岡イオンは数回行ったことがありますが、ものすごく大きくて お店も多いですよね 確かあそこに入っているお店（名前忘れまし たが…）のスイートポテトがおいしかったような思い出がありますよ☆
はじめまして。タケノコご飯、おいしそうですね。リフレッシュも楽しんでみています。
投稿者: ケータ | 2008年04月30日 17:43
たけのこご飯美味しくできたみたいですね。 私も先週からたけのこばかりで。。。 今年は表年だから！？ 自分で作った事ないのにタケノコのあく抜きからして・・・ たけのこご飯、味噌汁、チンヂャオロース、てんぷらを作りました。 たけのこ料理はあんまりなくて。。。 中華風に炒めると結構ご飯がすすみますよ。
高岡イオン今度行ってスウィーツ探ししてみますね。
投稿者: あんこ。 | 2008年05月01日 08:54
たけのこご飯美味しそうですね！ 我が家も先日沢山いただいて、たけのこフルコース！ その中で好評だったのは、中華風のあんかけでした。細かくしたので子供も食べやすかったのかな。 作るのは大変なんですけどね～（笑）。
あっ、リフレッシュを見た息子の感想を…。 「女の中に囲まれていいなぁ～」って…（笑）。年中児のいう言葉ではないはず…。
投稿者: ろっぴ | 2008年05月02日 11:23
拝啓、新緑の頃、そして花粉もひと段落しまして、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。 筍ご飯ですか。私は学生時代に、筍ではありませんが、秋に栗ご飯の代用品として、ドングリご飯を作ったことがあります。結構おいしくて何度も食べました。 しかし、その数年後に見たニュースで、ドングリと間違えて毒のある実（ドングリによく似ていたそうです）を食べて死亡事故が起きたと報道していました。それ以来、迂闊に木の実を拾って食べないようにしています。 では失礼いたします。地理的事情により「リフレッシュ」は視られませんが、ますますのご活躍をお祈り申し上げます。敬具
投稿者: 赤壁毅彦 | 2008年05月05日 10:49
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はじめまして。タケノコご飯、おいしそうですね。リフレッシュも楽しんでみています。